商品の詳細
商品の説明
![季刊「調理技術情報」のご案内|全国日本調理技能士会連合会 季刊「調理技術情報」のご案内|全国日本調理技能士会連合会](http://www.zenchougiren.com/img/quarterly_image.jpg)
季刊「調理技術情報」のご案内|全国日本調理技能士会連合会
![日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい 日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい](https://res.booklive.jp/230173/001/thumbnail/X.jpg)
日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい
![季刊「調理技術情報」のご案内|全国日本調理技能士会連合会 季刊「調理技術情報」のご案内|全国日本調理技能士会連合会](http://www.zenchougiren.com/img/linkbanner_01.png)
季刊「調理技術情報」のご案内|全国日本調理技能士会連合会
![人気レストランの 注目の調理機器・ 科学的調理法 | 旭屋出版 人気レストランの 注目の調理機器・ 科学的調理法 | 旭屋出版](https://asahiya-jp.com/wordpress/wp-content/uploads/9784751114483.IN04.jpg)
人気レストランの 注目の調理機器・ 科学的調理法 | 旭屋出版
![日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい 日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい](https://res.booklive.jp/1466695/001/thumbnail/L.jpg)
日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい
最新のクチコミ
ダイエット用のお好み焼きなので、どのくらい小さいんだろうと思いましたが、作ってみたら結構ボリュ−ムがあって、しっかり食べた感があるので、なかなか良かったです。
- Hinatomo
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
既に数冊の圧力鍋レシピ本を持っているのですが、 さらに幅を広げたくて購入しました。 買って良かったですよ。 他の本にはないようなレシピも沢山載っていて、写真もきれいで、美味しそうです。 実際に塩豚といんげん豆の煮込みと、さんまの黒酢煮等を作ったのですが、美味しかったです。
- kujira883gogo6
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コノ本のクッキーは、本当においしい。 まだ、それほど作ってないけど、重版されている意味がわかります。 とてもわかりやすく説明してあるし。 オススメです。
- Jack72
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ガルディのショップにある、別本はすでに購入済み。 それよりも、コチラのほうが、ずっと、作りやすくて、簡単!! 各国の料理が身近に感じられます。
- まり99243757
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
人気があるようだったので、興味本位で購入。 家庭で作れそうなレシピが沢山のっていて、どれも美味しそうでした。 今度作ってみたいと思っています。
- ganjaman0107
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
飯島さんの料理のファンなので購入しました。きっちりレシピ通りに作れば、きっちり美味しい!「ほぼ日」読者のバイブルです!
- モコグラス
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
テレビで奥薗さんが作ってたグラタンがとっても簡単ですっごく美味しかった。今までのグラタン作りはなんだったの?と目からうろこ・・・早速この本を買ってみました。
- ksnkmr
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ページ数もたっぷりで量もたくさん載ってます。 和食、洋食、エスニック、中華など色々なジャンルがあり、全て2品の献立構成になってます。欲を言えば3品構成ならもっと使い勝手が良かったです。 所々に野菜の切り方が載っていて料理初心者の方にも良いと思います。 自分で普段よく作るもの以外がたくさんあったので、これから色々作ってみようと思います。 今回初めてバーゲン本を購入しましたが、格安で購入出来て大変満足してます。
- awesomeNO1
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品