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満点の MUGARITZ A NATURAL ADURIZ ムガリッツ アンドニ・ルイス・アドゥリス エル・ブジ LUIS COOKING ANDONI OF SCIENCE フランス料理
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￥6630税込
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商品の詳細
商品の説明
Mugaritz A Natural Science of Cooking by Aduriz, Andoni Luis
Mugaritz: A Natural Science of Cooking: Aduriz, Andoni, Nagore
Mugaritz: A Natural Science of Cooking
See Some Iconic Dishes from Andoni Luis Aduriz
Mugaritz | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon
最新のクチコミ
図書館で借りてからずっと欲しかった本、やっと入手できました！ フレンチのレシピ本は何冊か持っていますが、個人的には１番普段使いしやすいと感じました。 フレンチ初心者はどの本を買えばいいのかな？と迷われている方には、是非初めの一冊としてこの書籍を推薦したいと思います。 一部の作り置きレシピは、更にアレンジするよう用のレシピが載っているので、沢山作っても飽きずに完食できます。 また、目次の直後に準備するとよい調味料を数種類最初に紹介してくれているのも、非常に親切です。 そして、ソースの作り置きが紹介されていることが、この本の特徴のひとつでしょう。ソースを作っておくだけで、お料理のバリエーションが広がります！！ 書籍のサイズは手に取りやすい小さめサイズ、ぎゅっとレシピがつまった素晴らしいレシピ本です(^^)
- age777
- 39歳
- アトピー
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購入品
解説が詳しくて分かりやすい！ とりあえず、鶏もも肉のソテーとポークソテー、鮭のムニエルを作ってみました。 シェフの解説通りに作ると本当に美味しくなって、調理方法をしっかりマスターすることの大切さを実感しました。 丁寧にお料理しておうち時間を楽しみます！
- Marie29
- 27歳
- アトピー
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購入品
YouTubeでお菓子作りの動画を観てからファンでした。動画を参考にお菓子は色々作りましたが、料理に挑戦したいと思い、レシピ本を購入。自宅で過ごす時間が増えている中、作ったことのないフレンチに挑戦するのが楽しいです。何品か作りましたが、そこまで難しくなくて美味しいです！
- CHIさと
- 35歳
- アトピー
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購入品
ライザップ本の新しいものが出たので購入しました。
- なるヲ
- 23歳
- アトピー
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購入品
ダイエットレシピ本は色々ありますが、３食載せてくれてる本は見た事ありません。 凄く参考になります。
- michi083
- 31歳
- アトピー
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購入品
林檎のケーキを作りたくて探していたらこの本に出合えました。作り方も簡単で美味しいケーキができました。色々挑戦したいと思いました。
- 43saru
- 39歳
- アトピー
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購入品
ガレットの専門書のような本です。写真も素敵。蕎麦粉も楽天で購入しました！
- ytsong1
- 27歳
- アトピー
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購入品
これはタブレットやPCで見たほうがみやすいです。価格が安いのでそう多くは求めていなかったので内容にはほぼ満足です。
- キラキラ大好きママ8888
- 35歳
- アトピー
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食べることが大好き、そして外国の歴史なども大好きな私にとって、この本は最高に読んでで、ワクワクとテンションが上がりました。いまは、旅が難しい時ではありますが、本の中、妄想旅？ 空想旅をさせていただきました。いつかこの本を手にフランスを旅できる日を楽しみにしてます。ステキな本を作ってくださった著者の方にお礼申し上ます。ありがとうございます。。
- しょう07609736
- 43歳
- アトピー
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簡単で作りやすいものが多く、普段のおかずにできるものも多いので満山ななレシピ内容です。
- Ｓ２０００ｔｙｐｅＳ
- 31歳
- アトピー
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いつもながらのすばらしい内容で大変満足しています 師匠と思っています。 レパートリーは増えて献立を考えることが楽しいです 家族も大変喜んでいます
- ひはゆあ
- 39歳
- アトピー
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中古本として、並の状態です。
自宅保管の中古本ですので多少のイタミ等はご理解ください。新品完品をお求めの方、神経質な方は入札をお控えください。
配送方法は「おてがる配送 ゆうパック」になります。
その他の発送方法は対応しておりません。
商品の発送は原則お支払い確認後、即日～翌々日までに発送手続きさせていただきます。
まれに発送手続きまでに３日ほどいただく場合もございますのでご了承ください。
仕事の都合で他県の郵便局からの配送になることがあります。
ご負担いただく送料は変わりません。また主に関東地方ですので配達日数もあまり変わりませんが、一応ご了承願います。
以上のことをご理解いただきノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。