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最新のクチコミ
確かにもったいないような気もしますが、魚はやっぱり干物に限りますね。生とは違ってうまみが凝縮してとてもおいしかったです。
- 匿名39134089
- 33歳
- アトピー
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購入品
おいしそうだから 長崎干物は特別な方へお送りする 『逸品』と思っております。 長崎県が誇る逸品。
- nringo39
- 21歳
- アトピー
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購入品
何を送るか悩んでましたが、この商品にしました。焼き穴子を歳暮に送る人は珍しいみたいで、奥さんにウケたみたいです。
- tx-free
- 29歳
- アトピー
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購入品
コラーゲンも含め調理方法の言葉㋨とうり煮込めばきっとおいしい鍋となりますよ。
- KS18
- 37歳
- アトピー
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購入品
前回、購入した時とても美味しいかったので買いました。
- 島道友幹
- 25歳
- アトピー
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購入品
美味しいシャコが食べたくてネット通販してみました。 ですが普通の寿司屋で食べるのと同じな感じでした。。 海の近くで食べた新鮮な美味しいシャコを期待したのですが、それとは違って普通でした。 ただ子持ちは初めてだったので嬉しくも感じました。
- momo0434
- 33歳
- アトピー
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購入品
"キビナゴのアンチョビ作りに挑戦しました。 購入してから半年後のレビューとなります。 キビナゴに対し20〜25パーセントのお塩とタッパーと生ごみネットを用意します。 ネットには、キビナゴの頭を取って指で腹から開き内臓と中骨も取ります。 取った内臓と頭と骨を(熟成を促す為)ネットに入れ、タッパーに平らに詰める (塩以外は入れない、自然に汁は出る) ネットを隠すよう2枚位のキッチンペーパーを敷きます。 その上にさばいたキビナゴを一列敷き詰めたら塩、また一列つめたら塩と、 まんべんなく塩を振ふっていきます。塩を渋ると腐るので注意が必要です。 また全てキビナゴを(平らに)敷き詰めたらその上になるべく空気を入れないように キッチンペーパーを敷きます。タッパーの蓋などはアルコール除菌スプレーできれいにします。 あとは蓋(パッキンつき)を閉め常温で新聞紙などを掛けて室内で保存します。 密閉式のパッキンの蓋なら臭いません(実証済みです)。 後は月に一度くらい中を確認し半年位の間ひたすら(存在を忘れ)待ちます。 白いカビのような物は出てきますが大丈夫です。 また青いカビのような物は(綿棒など)でふき取れば問題ないと思います。 また匂いは酒盗や目刺しや干し物ようであれdば大丈夫です(不快な匂いでなければ)。 画像は半年後にオリーブオイルに漬けた物です。 アンチョビを炒め、パスタ等に使っていますが美味しいです。 また瓶詰め後は冷蔵庫に保存し発酵を抑えます。残ったネットと中身の頭などは、 そのまま蓋を閉めてまた保存し茶褐色位まで置いてからキッチンペーパーで時間をかけて濾し、魚醤にします。。味は缶詰めのアンチョビに比べ臭みは少なくあっさりしています。 2
- gag50
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
画像1枚目と2枚目が全てです
ヘルメッポは箱開封、内袋未開封です
他は未開封ですが素人保管品になります
ご理解ある方のみ入札をお願いします
箱の状態を気にする方は入札をお控え下さい
ダメージ、傷み、汚れなどある場合がこざいます
ノークレームノーリターンです
【発送に関して】
定形外発送に関しては基本的にプチプチ梱包をして定形外紙に入れての発送になります
保証も追跡サービスもございません。
箱つぶれ、商品の破損の恐れもあるのでご理解ある方のみ選択してください
土日祝の発送は出来ませんのでご理解お願いします
送料に誤差が生じた場合は返金なども致しません
プチプチ、定形外用紙、ダンボールは全てこちらで用意、負担しています
梱包代とお考えください
【お支払いについて】
落札から48時間以内にお支払いをお願い致します
それまでにご連絡、ご入金なければ落札者様都合で削除させて頂く事があります。
出品商品に関して質問等あれば落札前にお願い致します