商品の詳細
商品名 日本料理技術選集 １巻から２３巻揃いセット
商品の寸法 縦２２センチ程度 横１６センチ程度
商品の説明
日本料理技術選集の２３冊刷のセットです。
① すしの本 ②すし調理師入門 ③調理師必携 ④食生活の構造 ⑤てんぷらの本 ⑥箸の本 ⑦調理材料事典 ⑧食生活の世相史 ⑨京料理の歴史
⑩箸やすめ ⑪日本料理史考 ⑫みその本 ⑬「こつ」の科学 ⑭しょうゆの本 ⑮とうふの本 ⑯そばの本 ⑰ふぐの本 ⑱うなぎの本 ⑲料理文献解題
⑳調理師全書 日本料理 ふぐ調理師入門 飲食辞典 豆腐百珍
以上２３冊の料理学術書です。
古書ですが 写真を見て現状評価にて入札をお願いします。
取引の条件【 入札前に必ず読んでください。】
１、落札価格に消費税はかかりません。
２、落札手数料は出品者が支払います。
３、送料は５１０円落札者負担。
４、支払いはヤフー簡単決済のみです。
５、通常の通信販売と違い、落札手数料の請求が来るので返品の対応が出来ません、わからない事は余裕を持って質問機能で質問し、確認の上、熟慮して入札をお願いします。
商品の説明
日本料理技術選集 調理材料事典 - 語学・辞書・学習参考書
日本料理技術選集 調理材料事典 - 語学・辞書・学習参考書
日本料理技術選集 調理材料事典 - 語学・辞書・学習参考書
THE KYOTO Project
2024年最新】日本料理技術選集の人気アイテム - メルカリ
最新のクチコミ
デザインはシンプルで酔っていても楽に使え、翌日以降でも酸化しないのがとても良いです
- ブルータス6919
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
これまでに電動式やポンプ式のワインセーバーを買いましたが、どれも空気が入って、ワインが渋くなって、泣く泣く捨てることが何度かありましたが、アンチ・オックスにしてそんなことがないものですから、また、買いました。
- しん5722
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
家庭料理
-
-
1
【未使用】SHIHARA シハラ ピアス
ピアス(片耳用)
￥27,440
-
