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最終決算 ナイフ 日本製 西陣織ケース付 肥後守 折りたたみナイフ 黄黒ハンドル 関の刃物 VG-10 3層鋼 MCUSTA (75mm) 7.5cm フリクションフォルダー その他
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¥9120税込
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最新のクチコミ
美味しくて最高です!
- 仲ちゃん76
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
唐揚げが大変美味しかった
- のろたい
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
評判どおり、うまい干物。酒の肴に最高。そして、骨や頭を椀に入れ、湯を注ぎ、醤油を滴々と。上等な吸い物に。
- ポー8234
- 33歳
- アトピー
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購入品
相変わらず美味しいですが、人気ですぐに売り切れます。
- ハダッチ
- 41歳
- アトピー
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購入品
毎度のファンですがこれはさすがでした!
- たかちゃん6153
- 29歳
- アトピー
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購入品
お買い得のオークションでしたね。送料がもったいないので、同梱できるものを追加ちゅうもんしてしまいました。
- マモー5152
- 37歳
- アトピー
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購入品
☆いままで食べてたししゃもは、偽物のにしゃもを食べていました。 ☆このししゃもは、本当に美味しかったぁ〜!!(オス・メス両方ともそれなりに、美味しいぃ!!) ☆又機会がありましたら、ここのししゃもを注文したいです。
- chabokur
- 45歳
- アトピー
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購入品
まずまず。
- LCSしょうへい
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
バーベキュー、煮付け、塩辛と堪能しました。 やわらかく、どれも美味しかったです。 美味しくて、お値打ち品!
- ちviび
- 41歳
- アトピー
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購入品
初めてのお魚の調理に、初めての味にも挑戦。好きな物や、??な味だったり、でも新鮮なお魚はいいですね。
- たけまさ1983
- 29歳
- アトピー
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購入品
170gに比べると少し小振りですが、味は全くと言って良いくらい変わりなく、濃厚で、かなりお買い得と言えると思います。 やっぱりのどぐろは美味しいですね。
- 三番豚
- 37歳
- アトピー
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購入品
ブランド:MCUSTA
アイテム名:折りたたみポケットナイフ
セット内容:1本
製造元:岐阜県関市
サイズ
全長:約195mm
刃部:約85mm(刃部 75mm)
重量:約76g
材質
刃部:V金10号 3層鋼
柄部:ランダムブレスウッド黄黒
※ハンドルの模様は個体ごとに異なりますので画像とは異なります。
mc-0192c
刃物鋼には大きく分けてステンレス系鋼材、炭素鋼(ハガネ)の2種類の鋼材がございます。
それぞれの特徴を理解することにより自分に適した包丁を探すことができます。
ステンレス系鋼材は錆びにくいですが一般的なステンレスと異なり、切味を良くするために複数の鋼材を配合して作られていますが使用状況によりサビが出る場合がございます。
ステンレス系鋼材は炭素鋼ほどには錆びにくいですのでメンテナンスにあまり時間をかけたくない方にオススメです。
ステンレス鋼の一例(銀紙、モリブデン鋼、VG系、A系、420、440など)
炭素鋼は切味が長持ちしますが非常に錆びやすいですのでステンレス系鋼材以上にメンテナンスが必要です。
切味重視でメンテナンスに自信のある方は炭素鋼包丁がオススメです。
炭素鋼の一例(白紙、黄紙、青紙など)
鋼材の確認は各商品ページの材質をご確認下さい。
刃付けについて
購入後、研がなくてもそのままご使用いただけますが、メーカーにより砥ぎ状態が異なります。
購入後にご自身で仕上研と言われる#3000以上の砥石で研いでいただくと更に良く切れるようになります。
包丁研ぎの方法
刃が切れなくなった場合、中砥と言われる#800~#1500の砥石で研いで下さい。
包丁の種類にもよりますが約15度の角度を保持して研ぐことがコツです。
角度を間違えたり一定の角度を保つことができないと刃が落ちたり欠けたりして逆に切れなくなってしまいますのでご注意下さい。
これだけで十分切味が良くなりますが仕上研と言われる#3000以上の砥石で同じように研いでいただくと更に切味が良くなります。
刃が欠けたり凹んでしまった場合は#120前後の荒砥石で欠けた部分と同じ高さになるまで削ってから中研ぎをして下さい。
ただし、刃が欠けてしまったり凹んだ包丁を研ぐのは非常に難しいですので熟練された職人に研いでもらった方が得策です。
また、鋼材によっては熟練した技が必要なものもございますので、包丁研ぎに自信がない方はプロの職人に依頼することをオススメします。
ご家庭で簡単に研げるメンテナンス用品も販売していますので一緒にお求め下さい。
包丁ご使用後は必ず水分を拭き取り乾かして保管してください。
キッチン調理以外の用途では使用しないでください。
注文と異なる商品や初期不良品は当方送料負担にて速やかに交換(代替え品がない場合は全額返金)いたします。
配送事故の場合
商品が届かない場合や配送事故による破損も上記と同様の対応をさせていただきます。
※ただし、商品補償がない発送方法の場合はお受けできません。
イメージ違い、サイズ間違いなど
お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしますが、送料、振込手数料、その他手数料を差し引いての返金となります。
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※返品・交換の際は、対応方法をご連絡いたしますので返品される前に必ずご連絡をお願いいたします。
※ご使用になられた商品や不具合の事前連絡がない商品は対応できません。
営業許可免許
古物商許可証 [第531140001281号/岐阜県公安委員会]