• [新品 土佐打刃物] 銀杏刃型 (いちょうばがた) 切斧 刃渡り9cm
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最終決算 [新品 土佐打刃物] 銀杏刃型 (いちょうばがた) 切斧 刃渡り9cm 斧

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6270税込

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最終決算 [新品 土佐打刃物] 銀杏刃型 (いちょうばがた) 切斧 刃渡り9cm 斧
販売価格:¥6270 税込

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商品の詳細

■枝打ちや薪割りに活躍する片手斧


県土の多くを山林が占める高知県。
そのため、高知県では古くから山林関係の刃物が数多く鍛造されてきました。


長い歴史から「山林刃物なら土佐打刃物」といわれるほど、全国の方々に愛用されてきた土佐鉈ですが、
種類によってその役割はさまざま。


この銀杏刃型(いちょうばがた)切斧は、枝を切り落とす「枝打ち」作業や細めの薪を割るときに便利な片手斧です。
斧には一般的に割斧(わりおの)と切斧(きりおの)があり、割斧は主に薪を割るのを目的としているので刃が厚く重いのに対し、
切斧は刃が比較的シャープなので、対象物に食い込みやすく、枝打ちや薪割り以外にもアウトドアなど幅広いシーンで活躍します。
また、割斧に比べるとそれほど重くないので、女性でも比較的扱いやすいと思います。


刃の面には片面に3本、もう一方の面に4本の線がそれぞれ刻まれています。
これは諸説ありますが、安全を祈願して「身(3)を避(4)ける」という意味があったり、3本線は「御神酒(おみき)」を表し、
4本線は「四気(よき)」で、「太陽、土、水、空気」を表しているといわれています。
※「四気」は「四大(地水火風)」を表しているという説もあります。


表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の一つでもある、黒い部分を残した「黒打(くろうち)」仕上げ。
この「黒打ち仕上げ」とは、刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった部分を残し、
刃の部分だけを研いだものをいいます。
少し無骨で、「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。


■刃の反対側は金槌代わりに使用可能


刃の反対側の「背部分」には、金槌代わりに使用できるように硬い鋼がつけられています。
この部分で杭などを打ったり、さまざまな用途で活躍します。


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の「白鋼二号」を使用。
炭素が多く含まれているので鋭い切れ味が得られるのと、研ぎやすさとを兼ね備えた鋼です。


保管時にも安心の、刃先をカバーするケース付。
刃は「両刃」ですので、左利きの方もそのままお使いいただけます。


伝統の技で鍛造された、土佐刃物の本格片手切斧。
枝打ちからアウトドアまで幅広く活躍する、心強い一本です。


■商品スペック
鋼  安来鋼 白鋼 二号
刃  両刃
全長 約33cm
刃長 約9cm
背鋼の厚み 約1.8cm
刃の重量 約550g前後
全体重量 約700~800g前後
刃部分ケース付き
利き腕 左右共通

一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。
あらかじめご了承下さい。


…………………………………………………………………


■発送方法/送料

・送料:本州・四国・九州 一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円

・ヤマト運輸(クロネコヤマト)にて発送いたします。

・時間帯の指定も承ります。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。
 午前中 / 14~16時 / 16~18時 / 18~20時 / 19~21時

 ※日時指定は、宅配便が集中するギフトシーズンや、天候・道路状況等に
  よりご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。


■お支払い方法

以下よりご選択ください。

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▼その他

■ギフト包装・メッセージカード・おのし、無料で承ります。
 取引連絡にてご連絡ください。

■未成年者の入札はご遠慮下さい。

■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。

■刃付け済みです
 通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。
 なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。
 当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、
 欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。
 ※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。
  また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。

■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。

■営業時間は、月~金11:00-17:00(土曜・日曜・祝日定休)です。
 営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。

■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ(土佐打刃物屋)でも販売しているため、
 タイミングによっては品切れの場合もございます。
 その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。
 何卒ご了承ください。


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商品の説明

土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約33cm - 高知県香美市
土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約33cm - 高知県香美市
楽天市場】【ふるさと納税】【土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約
楽天市場】【ふるさと納税】【土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約
銀杏刃型 切斧 通販 / 土佐刃物 販売 土佐打刃物屋
銀杏刃型 切斧 通販 / 土佐刃物 販売 土佐打刃物屋
楽天市場】【ふるさと納税】【土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約
楽天市場】【ふるさと納税】【土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約
土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約33cm - 高知県香美市
土佐打刃物】銀杏刃型 切斧 約9cm 全長約33cm - 高知県香美市

最新のクチコミ

★★★★★

古い商品だと納得の上に購入しましたが、しっかりした作りの綺麗なものが届きました。 昔の商品は作りに重みがありますね。 パン作りなどを配信されている素敵なユーチューバーさんの紹介で商品を購入しました。 長く使っていきたいです。 商品の連絡も早くて、包装も丁寧で良いショップさんを知りました。

  • のろたい
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

思っていたよりサイズが大きく、食卓に出すと物騒なので裏方でしかつかえず、残念。

  • ポー8234
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ピアノ線により手軽にチーズを切り分けられます。ステンレス製で薄いものですか、造りはしっかりしていてハードチーズも力を入れずに切り分けられます。バターも切り分けられるかもしれません。ピアノ線が波状になっており、チーズをお洒落に切断することができます。 刃物で有名な新潟の燕三条製ということもあり、しっかりとした造りに大満足です。リーズナブルな価格設定もうれしいです。チーズの切断にはとてもいい商品だと思います。もっと早く出会いたかったと感じています。

  • ハダッチ
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

中国で一通り名の知られたキッチングッズメーカーのようです。SUS304製とのことですが、さすが中国製、剛性が足りなくて刃の部分がペラペラで今にも折れそうです。ハードチーズはもちろん、セミハードチーズでも刃が立たないほど弱いものです。ソフト系のチーズには使えそうですが、あまり重宝しないと思います。比較的安めの商品であり使い物になりません。安物買いの銭失いになってしまいました。\100-ショップにある商品のほうがまだ使えると思います。 同時に購入した、燕三条の「ピアノ線チーズカッター」はさすが日本製と言える製品で重宝します。

  • たかちゃん6153
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いつもナイフでカットして上手く出来ませんでした、簡単に綺麗に切断できました。ちょっとした、つまみを作る際に活躍してます。

  • マモー5152
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

コストコのブロックチーズを食べたくて購入しました。 縦長に置いて切った方が使いやすいです。 包丁で切るよりずっと楽です。 ペットに上げる細い焼き芋も切ってみました。 輪切りにして与えやすくてとても良いです。 チーズくらいの硬さのものなら、色々と使えそうです。 ピアノ線の部分をチョコっと洗ったり拭いたりするだけでキレイになります。

  • chabokur
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

このシリーズで包丁も揃えました。1回研ぎなおし券がついています。よく切れますよ!!

  • LCSしょうへい
  • 45歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

グローバルの包丁は持っていますが、チーズナイフを探していたところこの商品を見つけました。切れ味も見た目もとても良いです。

  • ちviび
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

期待以上の満足度でした。 熟成したハード系チーズが、軽い力できれいに切れます。 また、柔らかい食パンなども簡単にカットできるので便利です。 デザイン、大きさ、持ちやすさ、使いやすさなど、とても自分好みの貴重な一振りを手に入れられて とてもうれしく思います。 長く使いたいです。

  • たけまさ1983
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

毎日カマンベールチーズを切るのに使用。しっかりした作りで長持ちしてくれそう。くっつく食材カットにも使えそう。サイズはもう少し小さいかと思っていました。

  • 三番豚
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

写真より安っぽいのが来て心配だったのですが 案の定ハードチーズを一回剃っただけで根元から折れました。 柄と削る部分に隙間が有り、そこに水が溜まってしまうので 衛生面も最悪です。 ゴミです ちなみにポスト投函なので無理やりポストにねじ込まれます。

  • 飼育係り
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

めっちゃ早く到着しました! 開けて手にした時、軽さや、持ち手部分のプラスチックの処理が雑だったことなど、チープな印象を持ちました。が!使ってみてびっくり! なんと切りやすい!!もはや感動ものです。 もっと早く買えばよかったなー。

  • sam-f
  • 45歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

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