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最新のクチコミ
手が小さい方は特におすすめです。 デザインも良く、気持ちよく食材が切れるのでお料理が楽しくなりました。次は小舟行包丁にチャレンジしてみます♪
- よほりん
- 22歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
別所で購入したこちらの牛刀、小出刃が使いやすかったため、菜切りもと思い購入しました。 薄刃とのことですが、両刃なので菜切りに分類されるのかなと思います。 包丁自体は適度な重さがあり、自重で切れ込んでいく感覚で使いやすいです。 ただ刃付けの具合が良くありませんでした。見るからに刃先が鈍く、切るというより断つという感じでした。 研いだらバッチリの切れ味になったので、ハズレの個体だったのかもしれません。 菜切りというだけあって、牛刀よりも野菜の処理がしやすく感じました。特に千切りや小口切りが楽にできるような気がします。
- マルドー
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
値段ではないですね。安くても切れ味バツグン!キャベツの千切りが楽しいです。
- クマ0055
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思っていたより待ちましたが、待つ価値のある包丁でした。加齢とともに弱ってきた握力に優しい握り心地の包丁です。もちろん切れ味は文句ありません。
- lefthands_store
- 26歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前は菜切を使用していたが こちらの方が使い勝手が良い 片刃と鎌形のメリットがある 薄刃なのでどうしても切れ味の低下が早いのでこまめな手入れは必要
- ぶんてんぶんぶん
- 34歳
- アトピー
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購入品
千切りにはコレですね。 使いやすいです。
- 旅姿四人衆
- 42歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
第1刷発行 昭和63年3月24日
1070ページ
自宅保管の為ご理解あるかたのみよろしくお願いします