商品の詳細
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| ■麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ/藤村和夫/1997年（平成9年）/ハート出版 | ||
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| 本に経年の劣化・痛み（天シミ汚れなど）があります。美品をお求めの方はご入札をお控えください。古本ということをご理解・ご了承の上、入札をお願い致します。 | ||
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商品の説明
麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ
麺類杜氏職必携―そばしょくにんのこころえ | 藤村 和夫 |本 | 通販
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和蕎麦（ゆで麺） | 京のうどん・蕎麦,温かい麺類 | ちりめん山椒の
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最新のクチコミ
一冊丸まる「梅干しの作り方」ではなく、「梅干し他を使った料理」が半分です。印字がグレーのページがありますが、老眼の私にはとても読みにくいです！！どうしてグレーにしたんだろう？大切な事が書いてあるのに…黒色の字で良かったのに(--;) 今年、生まれて初めて梅干し作りに挑戦しました。ジッパー付きの保存袋で作れるの？これなら私にもできるかもしれない！本を購入しました。 1kgの黄熟梅（3L）を買ってみたら30個しかなかった。来年は2kg作ってみようと思います。 暑い夏は嫌いですが、梅干し作りのために夏の暑さに感謝する年になりますように。
- みらい5695
- 32歳
- アトピー
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エメラルダスｙ様のレビューを拝見して、丁度野菜料理のレシピを……と思っていた処だったので、早速購入しました。私にも出来る（笑）簡単なお料理が沢山載っていて、カロリーも明記されているのが嬉しいです。オリーブオイルを使用するお料理が多くて、時代だなぁ、なんて思ってしまいました。
- 紅茶8354
- 40歳
- アトピー
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購入品
シャスールというとピンクのイメージが強く、ついつい表紙を見て購入。本自体は悪くないのですが、同じようなコンセプトの鋳鉄製の鍋でも基本的には同じかなと思ったので、この評価です。
- くるみまま5793
- 28歳
- アトピー
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購入品
ステップが少ないので、作ってみようと思わせてくれる。材料もどこにでもある、スーパーで買えるものなので、すぐトライできます。
- mk.mk.w
- 36歳
- アトピー
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購入品
著者の抜群のセンスが余すことなく料理に反映されています。憧れでもありワクワクします。 珍しいイタリア野菜のメニューもあります。 プレゼント企画もあり、充実しています。
- 桃廉石
- 24歳
- アトピー
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購入品
ＴＶ番組から情報を得た母に、購入を頼まれました。 もくじ情報を見てるだけでも、内容が楽しみです。
- CA1972
- 32歳
- アトピー
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本屋さんで、いろいろな作り置きの本をチェックして、 これに決めました。一番、基本を押さえていて、 作るメニューが多いと思います。 忙しい方にも、毎日の献立を考える際にも 大変役に立つ一冊だと思います。
- トラッキーセブン31
- 40歳
- アトピー
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購入品
A4版で大きいけど 作り方や文字が大きくて見やすい。 携帯のレシピは 文字が小さくて読めない。 何よりカラー版できれい！他のレシピ本は細々してわかりにくい。 実際のところ10倍や送料無料ということも 良いのですが 本当のところ私のレシピが載っていると 楽天レシピさんからメールが入っていたので どういうふうに記載しているのかと気になったので 購入してみました。
- レモン4384
- 28歳
- アトピー
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パスタ好きなので購入しましたが、あまりお手軽に作れない感じです。常備してあるような材料がもっと載っていたらな・・・私だけかも知れませんが・・・ちょっと残念でした。
- コロン島
- 36歳
- アトピー
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何人かの方が書いていらっしゃるマカロニサラダを作ってみました。おいしかったです。作り方だけでなく、保存の仕方、日持ち、プラスアルファのアイデアも書いてあるので役に立ちます。
- ＊ゆωゆ＊
- 44歳
- アトピー
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ボッシュのハンディブレンダーを使っていますが、もっと使い道が広がるかと思い購入しました。 特段に目新しいレシピはありませんでした。 でもボッシュの、コードレスは使いやすいです。
- stealth525i
- 32歳
- アトピー
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PCで東北の漬物を探すと良く出ている さとみの〜○○ 本があってびっくりです 魔法のたれ！！が しっかり出ています 自分でできます 年中の漬物が簡単に分かります
- oku3344
- 40歳
- アトピー
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ムーミンカフェの総料理長によるレシピブックで ムーミンカフェの人気メニューが 家庭で作りやすいように紹介されています。 特別付録：「ムーミンカフェ」 オリジナルミニランチョンマット。2枚組。 ●・○・●・○・●・○・●・○・● ●・○・●・○・●・○・●・○・● お店の秘密や、オリジナルグッズ紹介もたっぷりで ムーミンファンなら気になるレシピが作れます。 ウチにはムーミンの型がナイので 次回ムーミンカフェに行った時に買って カフェのメニューを再現したいです。
- ｄｉｄｉＴＴ
- 48歳
- アトピー
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