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販売価格：: ￥5755税込
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商品の詳細

＜商品説明＞

●「製菓チョコレート菓子 14冊セット」

状態：

「ショコラの愉しみ」帯に破れがあります。

発行年月の古い本等は特にカバーにスレ、薄汚れがありますが

ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。

・「スーパー・パティシェ・ブックスペシャル版

　チョコレートのアントルメ 5人のパティシェのスペシャリテ」

小針由雄/旭屋出版/2006年

・「シェフ・シリーズ62 ザ・マンハッタン鈴木芳男

　新・チョコレート菓子しっかりした味で軽い方向へ」

中央公論社/1994年

・「シェフ・シリーズ70 プロの技を手に入れるチョコレート菓子」

中央公論社/1998年

・「失敗しない！チョコレート菓子のテクニック

　手作り本格派の中級教科書」

熊谷裕子/旭屋出版/2013年

・「ウィリアム・カーリーのチョコレート・マニュアル」

ウィリアムカーリー/寿々枝カーリー/誠文堂新光社/2011年

・「Delices de Chocolat ショコラの愉しみ」

ジャン=ポール・エヴァン/メディアファクトリー/2007年

・「チョコレートのお菓子セレクトBOOKS」

渡部和泉/主婦の友社/2008年

・「秘密のチョコレートレシピ 7人の人気パティシエが教える」

アルファーコミュニケーション/誠文堂新光社/2012年

・「Chocolate Book

　クリスマス&バレンタイン、ハロウィンカードつき」

宮原美樹/主婦の友社/2009年

・「大好き!チョコレートのお菓子作りたい。贈りたい。

　はじめてでもできる、かわいくて、おいしい手づくりレシピ」

脇雅世/大泉書店/2006年

・「チョコレートパーフェクトブック」

加藤千恵/講談社/2004年

・「とっておきのチョコレートのお菓子 Sweet sweets series」

小嶋ルミ/成美堂出版/2001年

・「チョコレートの手作りお菓子」

杉本都香咲/新星出版社/2003年

・「いつものキッチン道具でかんたんにおいしく作れる

　チョコレートのお菓子」

坂田阿希子/翔泳社/2007年

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